Makanan Khas Bali

 1. Ayam BetutuNama makanan khas Bali satu ini pasti sudah tidak asing lagiJika berlibur ke Bali, pasti akan melihat menu satu ini hampir di semua tempat makan.Ayam betutu terbuat dari betutu, yaitu bumbu khas Bali yang terbuat dari campuran daun jeruk, serai, salam, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan rempah lainnya. Bumbu ini nantinya akan dimasukkan ke dalam rongga di dalam tubuh ayam sebelum dimasak. Tujuannya agar bumbunya...

Read More

Makanan Khas Nusa Tenggara Barat

 1. Sate BulayakSate khas Lombok, sate bulayak terbuat dari daging sapi. Bumbu kacangnya berbeda dengan yang lain, karena menggunakan santan. 2. Jaje Tunjak Lapis PotengJaje tunjak lapis poteng adalah sejenis tape. Terbuat dari beras ketan, bumbu yang digunakan seperti perasan daun saga dan kelapa parut.3. Kelaq KelorMirip sayur bening, kelaq kelor paling nikmat dimakan bareng nasi hangat dan sambal terasi.4....

Read More

Makanan Khas Nusa Tenggara Timur

 1. Kolo (Nasi Bambu)Kolo merupakan makanan khas NTT yang terbuat dari beras yang dimasak dengan menggunakan batang bambu. Hidangan ini juga kerap disebut dengan nasi bakar khas NTT. Disebut demikian karena dalam proses memasaknya dengan cara dibakar. Biasanya nasi bambu ini dihidangkan saat syukuran menyambut musim panen.2. KarmanaciKarmanaci merupakan makanan khas dari Nusa Tenggara Timur yang tergolong favorit dan populer. Karmanaci...

Read More

Makanan Khas Sulawesi Tenggara

 1. SinonggiMakanan tradisional asal Sulawesi Tenggara ini menjadi makanan yang wajib banget kamu coba ketika berkunjung yaitu sinonggi. Sinonggi ini berasal dari Suku Tolaki. Terbuat dari sari pati sagu, kemudian dituang dengan air panas yang mendidih dan diaduk hingga mengental. Untuk hidangan pendampingnya bisa menggunakan ikan kuah kuning dan berbagai macam sayur yang direbus.Masyarakat Suku Tolaki biasanya menyantap sinonggi bersama-sama...

Read More

Makanan Khas Sulawesi Selatan

1. Coto MakassarSalah makanan khas Sulawesi Selatan yang paling terkenal adalah Coto Makassar. Sajian ini terbuat dari isi perut sapi (jeroan) yang direbus dalam waktu lama dengan tambahan racikan rempah khas Indonesia. Makanan khas Sulawesi Selatan ini biasanya dihidangkan dengan burasa atau lontong yang dibuat dengan santan dan rempah.Pada Desember 2008, Coto Makassar menjadi salah satu menu utama dalam penerbangan domestik Garuda...

Read More