1. Ikan Bakar Pedas Manokwari
Ikan bakar pedas manokwari menjadi salah satu makanan khas Papua Barat Daya yang kini kerap jadi menu pilihan. Ikan bakar yang menggunakan ikan cakalang ini memiliki rasa yang gurih, dengan bumbu bakar yang extra pedas.
2. Udang Selingkuh
Udang selingkuh termasuk salah satu sajian yang paling digemari oleh wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Papua Barat daya. Menu satu ini berbahan dasar udang yang dimasak dengan cara ditumis ataupun dibakar.
3. Ulat Sagu
Makanan khas masyarakat lokal Papua Barat satu ini jarang ditemui di wilayah Indonesia lainnya. Umumnya, ulat sagu diolah dengan cara di tusuk-tusuk dan dibakar. Bumbu yang dipakai pun cukup sederhana hanya ditaburi dengan garam.
